7 ข้อสำคัญก่อน เลือกจัดงานโต๊ะจีน
โต๊ะจีนเป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงอาหารแบบดั้งเดิมของจีนที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยมาอย่างยาวนาน มักใช้ในการจัดเลี้ยงงานมงคลต่างๆ เช่น งานแต่งงาน งานขึ้นบ้านใหม่ งานวันเกิด เป็นต้น การจัดโต๊ะจีนที่ดีควรคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ ดังนี้

1. งบประมาณ

งบประมาณเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาก่อนเลือกจัดโต๊ะจีน โดยควรกำหนดงบประมาณคร่าวๆ ไว้ก่อน จากนั้นจึงติดต่อร้านจัดโต๊ะจีนเพื่อขอทราบราคาและรูปแบบการจัดเลี้ยงต่างๆ

2. จำนวนแขก

จำนวนแขกเป็นปัจจัยที่ต้องพิจารณาเช่นกัน เนื่องจากจำนวนแขกมีผลต่อจำนวนโต๊ะจีนและอาหารที่ต้องสั่ง

3. รูปแบบการจัดเลี้ยง

รูปแบบการจัดเลี้ยงโต๊ะจีนมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ เช่น โต๊ะจีนแบบ 8 ที่นั่ง 10 ที่นั่ง หรือ 12 ที่นั่ง ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกและพื้นที่จัดงาน

4. เมนูอาหาร

เมนูอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ โดยควรเลือกเมนูที่หลากหลายและเหมาะกับแขกที่มาร่วมงาน เช่น เมนูอาหารจีนดั้งเดิม เมนูอาหารไทย หรือเมนูอาหารนานาชาติ

5. รสชาติอาหาร

รสชาติอาหารเป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อความประทับใจของผู้ร่วมงาน โดยควรเลือกร้านจัดโต๊ะจีนที่มีรสชาติอาหารที่ถูกปาก

6. การบริการ

การบริการของพนักงานเสิร์ฟก็มีความสำคัญเช่นกัน โดยควรเลือกร้านจัดโต๊ะจีนที่มีพนักงานเสิร์ฟที่สุภาพและให้บริการอย่างมืออาชีพ

7. ความสะอาด

ความสะอาดของอาหารและอุปกรณ์ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง โดยควรเลือกร้านจัดโต๊ะจีนที่มีมาตรฐานด้านความสะอาด

‍